张广天：皮是什么东西？就是玉在河床里月浸日润受金属离子渗透获得的表皮，通俗地说，就是玉生的锈。按色泽和布局的不同，皮分枣红皮、秋梨皮、烟油皮、虎豹皮、撒金皮等。在清以前，玉匠碰到玉料上有皮是要去掉再雕刻的，因为他们认为这就是所谓的瑕疵；而清代以来，崇皮之风渐起，皮被看成是有工艺价值的美丽颜色，可以用来俏雕，如刻个公鸡，留点红皮做鸡冠等。
俗话说：“籽料见红，价值连城。”又有“羊脂朱斑”一说。只要是天然鹅卵石形的玉料，在白色系里，表面带上枣红皮，目前在市场上就可以卖到天价。天价是什么概念？100克的东西，卖50万元不贵，喊300万元仍然抢手。
记者：你认为疯狂玩皮的原因是什么？
张广天：究其原因，我认为社会越来越浮躁功利，必然在审美上趋近肤浅。呼应着这样的审美趋势，人们逐渐从爱玉的质倾向于爱玉的皮色。
记者：翡翠进入中国的历史很短，也缺少文化内涵，可当下势头却超过了和田籽料，原因何在？
张广天：清代以来，受满族萨满文化的影响，汉满的审美渐趋融合，既喜欢玉的质地，又喜欢玉的颜色。于是，表现为对红红绿绿的偏爱，这也可以解释为什么日后夺目之翡翠取代了夺魂之白玉的原因。
玩料
好玉不雕
雕玉不好
记者：中国玉文化的高潮在历史上有好几次，这次和田玉的复兴似乎又要掀起一个高潮，但不同的是当今玩家更看重天然的玉料，为什么呢？
张广天：建国前9000吨，建国后9000吨，一共1.8万吨，玉真会像大家说的越来越少吗？不会少的，挖出来的玉是不会蒸发的，不是在藏家手里流转，就是又埋到哪处古墓大坟里去了。
但玉料是会少的，雕一块少一块。雕坏一块更少一块。有些工鄙俗尚可修改，有些工虫蛀鼠咬不可逆转。藏玉只藏料，是一个当今收藏的最理性趋势。为什么不藏工？工是活的，会好会坏，一个浮躁功利的时代在艺术上会有任何作为吗？所以，一切炒作雕工的行为都是把藏友们引向歧途的妄为。有了料我们可以等好工的出现，而雕坏就真正失去了一块美玉。另外，如果我们真的相信什么雕刻大师的作品多少多少万地在升，我们收藏书画不更经济吗？
记者：你强调“藏玉只藏料是当今收藏的最理性趋势”，但古人却说“玉不雕不成器”。
张广天：是的，这句话是针对不完美的料子和完美的雕刻艺术工艺而言的。古人又说了：好玉不雕，雕玉不好。要说工，人工岂比得上神工？
栏主点评
女娲用籽料补天？
北大教授张辛先生说玉时曾提到：农耕文明的内足性和定居让中华民族成为世界上最早尚玉的民族。而新疆和田籽料自古以来就是皇宫和贵族身份的标志及珍藏、把玩的艺术品。千百年来，籽料之所以保持着不衰的魅力，除了以其独特的优势发挥着其他工艺品所不能替代的作用外，还被打上了宗教的、道德的、价值的烙印，蒙上了一层神秘面纱。
“金生丽水，玉出昆冈。”(《千字文》)和田玉是玉中精品，而和田籽料又是精品中的精品，一直以来都洋溢着神秘色彩。传说颛顼大战共工时，“共工触不周山，天为之倾，女娲采五色石补之”。这里共工撞的“不周山”就是昆仑山，女娲补天的“五色石”就是和田籽料；另据《穆天子传》记载：中周穆王游猎至昆仑山北麓，私会西王母后，车载五色石而归，这些西王母送的礼物据说就是和田籽料。
孔子以玉为儒家道德规范的载体，称玉有“十一德”；许慎称玉有“五德”。而有温润、缜密、内外一致、声音舒扬、裂不伤人五种属性的和田籽料当之无愧。
俗话说，“人养玉三年，玉养人一生。”《本草纲目》等古医药专著除了强调和田玉“白如猪膏”外，还提出玉石有“除中热、解烦懑、润心肺、助声喉、滋毛发、疏血脉、明耳目”等疗效。不管这种说法是否属实，但玉和人之间的密切关系可见一斑。
因此，作为习俗、神灵等的象征物，精光内蕴、体如凝脂、坚洁细腻、厚重温润的和田籽料当下受世人追捧是必然的，但追捧者目的不同：有人“比德如玉”，以玉净化灵魂；有人却看重玉的经济价值，因为物以稀为贵，籽料越来越少了
