提起玉石收藏，难免会提及赌石。
传说缅甸玉石商人赌石后，当真正切开加工时，一般不敢亲自在场，而是在附近烧香、求神保佑。如果切开的赌石内有许多水灵剔透的翠绿，一夜之间便可成为富翁；如果切开赌石后其本质是一块外绿内白的灰沙头，一夜之间就会倾家荡产。正所谓：一刀穷，一刀富，一刀穿麻布。赌石之人必备条件是：其一，得有极大的挑战能力；二是，富有冒险精神；三是，必须有相当丰富的经验。在赌石市场上见过一夜暴富的，当然更多的人是一夜倾家荡产。
清至民国年间，珠宝行业有个行话叫“赌行”，所谓“赌行”，指的是珠宝玩家到珠宝行寻觅翡翠的一双慧眼。翡翠贸易尤其是原石贸易，成功倚仗着运气，就像赌博、彩票一样投资未来。通过玉的外皮能看出玉石里面的优劣需要很深的玉石学问。在科技发达的今天，也没有一种仪器能探测它。玉石原料挖掘出来，外面又包着一层岩石的皮壳，皮壳里面是什么，依旧没有人说得清，所以行内把判断玉的过程称作“赌石”。
我们经常见到大块玉石原料上所开的小窗口。虽然这些小窗口极有可能口口见绿，但是见到小窗口一定要格外谨慎。如果卖家能确定里面的绿很多的话，那他为什么不开个大窗口，卖个好价钱呢？已开窗的玉料，一般需要根据不同情况以砖头料的标准来出价。有的开窗部位的绿色是镐的断口，用灯照射后，里面绿得可爱，但奇怪的是，窗口部分没有抛光。究其原因，极有可能是由于其中的裂纹太多、水不好、绿内夹黑或绿不正等原因。这样的翡翠一旦抛光，缺点就会全部暴露出来。如果遇到这种情况，需要卖家对原石上情况不明的地方进行抛光后，再进行议价。
一块未经开窗的原石，除了形状和重量外，谁也说不清里面是什么，赌石界有这么一句话：“神仙难断寸玉。”唯有切割剖开后才有真实的结论。赌石人凭着自己的经验，依据皮壳上的表现，反复进行猜测和判断，估算出价格。买回来可能一刀剖开里边色好水足，顿时价值成百上千万，也有可能里边无色无水，瞬间变得一文不值，这就是赌石的风险。
但从石料开采到最后在市场上交易，这中间要有几十道高手过关，通常情况下，好石头是不会拿到市场上去赌的，这也就造成了十赌九输的惨烈状况。这种带有博彩性质的收藏玩法虽然刺激，但风险太大，最好不要参与。
