中国玉雕的题材十分广泛，上至历史传说、宗教文艺，下至生活用品、瓜果蔬菜，都有涵盖。玉石行有句古话，叫“玉必有工、工必有意、意必吉祥”。事实上，几乎所有的玉雕题材都包含着吉祥的寓意与美好的祝愿，只有对中国的传统文化有所了解，才能更好读懂它们，并享受由它们所带来的精神上的愉悦与享受。

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新疆和田玉挂件

　　黄瓜，无疑是我们日常生活中最为常见的果蔬之一，黄瓜多子而年年繁殖，过去都把黄瓜玉件代表着多子多孙、吉祥多福、事业有成。一般黄瓜玉器中顶花带刺，这正是新鲜黄瓜的象征，在玉雕中的黄瓜通常选用上好碧玉山料雕琢，玉质清润，光洁莹透。整器通常采用圆雕手法，精琢一大一小两根黄瓜，镂空藤蔓绵延，花开并蒂，形态如真，几似活物。

　　大者曰瓜，小者曰瓞。瓜瓞绵延象征着子孙万代、福禄久长，又常用来祈愿新婚夫妇恩爱绵长，子孙繁衍。一般作品雕工精致，线条流畅，细节把握精准，令人一见爱不释手。

　　白菜，也是玉雕中最为常见的蔬菜之一。说到白菜，就不能不提到台湾故宫博物院的镇馆之宝——翠玉白菜。据说那棵翠玉白菜乃是光绪帝瑾妃的陪嫁之物。白菜寓意清白，象征着新娘的纯洁无瑕;趴伏其上的螽斯虫则象征着多产，祈愿新妇日后儿孙满堂。白菜，一直以来都是人们所钟爱的玉雕题材之一。白菜谐音为“佰财”、 “摆财”，有招财、聚财之意。此外，白菜还有“清白坚贞”等寓意，象征着两袖清风、品格清白。黄玉白菜造型优美，根茎、叶片雕琢精细、栩栩如生。顶部雕一螽斯虫，又有祈愿子孙众多，香火绵延之意。

　　此外，茄子也是玉雕中经常会出现的一种蔬菜。茄子状似高冠，常有官运亨通、高官得做的寓意。

　　葫芦是中华民族最原始的吉祥物之一，人们悬挂葫芦以求避邪、招宝。葫芦谐音为福禄，因此又有福禄双全的寓意。神话传说中，葫芦还是盛放灵丹妙药的容器，可辟邪祛病。