糖白玉是和田玉长时间被埋在土层中，受到矿物质的沁如形成似红糖一样的颜色，人们也就将其称之为“糖白玉”，这类玉石大多是糖色和白色相结合的。

　　糖白玉独具特点：

　　对糖白玉而言，无论是深糖色还是浅糖色都各有拥趸，我们也无法因此就断言高低，只能说各有所好。但毫无疑问的，颜色纯净、糖白双色过渡干净自然、又无杂质者的糖白玉当为上品。

　　现如今，市场上的糖白玉大多出自新疆、青海、俄罗斯三地，且各有其优缺点。如新疆糖白玉就以黄褐色为主，糖色层与白玉层分界清晰，过渡色薄，结构细腻温润、裂纹和杂质较少。

　　青海糖白玉的糖色则较浅，分界不明，过渡范围大，常见散点状的“芝麻糖”及无规则的“串糖”，结构也相对稍粗，常见水线与絮状物。

　　俄罗斯糖白玉的特点则为白玉结构细腻，白度高，糖玉部分偏深、偏暗，具有明显的分带过渡现象。

　　糖料多为山料，所以在油脂性、细腻度方面不如籽料，色泽也较为暗淡。当糖色和玉色相互融合,在渐变中呈点状或粒状零星或成片分布时，被业内称为麻糖，一般为淡糖上有深色的糖点。

　　同样品种的糖玉，由于所处的地质条件不同，糖色也深浅不一，总是存在从糖到玉沁色的渐变或糖、玉分明的状况，只是每种玉存在这两种状况的比例不同而已。收藏糖玉时不要贪品种多,而是追求其品质。颜色好、玉质好、脂份高、水头足、细度好、温润度好的糖玉应是收藏价值最高的。