和田玉脂粉就是指和田玉的宁制度，和田白玉通常都会不同程度的泛青，羊脂玉则是为泛黄、泛粉。籽料中的脂粉度不及山料玉山流水料的高，而且脂粉所表现的形式也是十分多样的，有的呈冻状脂、有的为凝脂状、像鱼冻和荔枝肉一样，还有的如同牛奶和奶酪一样。

        和田玉最大特征就是具有油性，虽然表面看上去是干的，但是盘玩时间久了之后就会产生油，有的虽然看上去很油，但是玩久了就会变得很干，决定是否为油性首先就是要看和田玉料子的结构。有的很多品质好的籽料不一定是要用皮与毛孔来证明其身份。

        料子油性度的好坏除了密度的高低之外，最重要的就是脂粉，脂粉好的料子眼观上去就如同奶牛一样，如果将顶级脂粉比成高纯度的牛奶，那么加一杯水之后颜色就会变淡，脂粉看上去也会变得很差。

        当用强光手电筒照射玉料时，如果玉的结构不均匀，有一丝丝的东西，这样的料子当脂粉高时就会有油脂产生，但是高密度却没有高脂粉的亮。